笼仔四宝荷叶饭（全程图解）
+ z! Z/ k3 l/ V8 M4 e四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！ ( W8 c/ `1 @5 J& ]; N
材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。
! @. x$ b4 K! P' T米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。 5 G* k( \8 a1 w7 [) J
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把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。 ' d4 b2 D4 P/ G
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此为荷叶的表面（有一凹孔，如图）$ M* b: _2 l( l/ n7 g
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把肉料米饭放入荷叶表面，尽量堆成方砖形便于包裹。 9 [+ m4 ^* E9 P' L

/ w6 M5 Q' [$ G9 {) q9 o3 {包成包裹状，收好口。 / d8 U# a: u- A
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放入蒸笼隔水蒸20分钟即可（无蒸笼放于碟上蒸一样，用蒸笼只是别致一点罢了）
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* T6 z' ~. v+ R轻轻打开荷叶，荷香扑鼻而来，哇！我的笼仔四宝荷叶饭哦！) l& C8 z1 w8 f) w: V  @
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一看就引得我口水直流，楼主的荷叶饭做得太诱人了。

料这么多，加上荷叶的香味，肯定好吃啦～