原料：鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量
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& b" m& \7 `$ K6 T- B辅料：砂糖300克，香草粉少许-
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9 @0 R8 F4 {( t6 s4 e9 @# f& B　　1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。% B+ Z2 x/ \1 e% i2 c- V2 e

. s+ N6 v7 o" {+ C1 u( o) E* |% p6 ?　　2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
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2 Q; |9 T/ T  n! z　　3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

香草粉是不是就是超市有卖的那种冰粉的粉末呢?做出来是不是和果冻差不多?