皮蛋瘦肉粥的制作材料：
3 ~/ ?9 }& g6 r1 `! q主料：珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙（不喜欢葱的人可以不用）。
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0 y# @4 m0 E3 x" d1 x$ L3 ^教您皮蛋瘦肉粥怎么做，如何做皮蛋瘦肉粥才好吃$ F1 |4 h% |9 Q
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1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。  ~. d- j; Z' M
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) M; ]' E8 h: P8 _0 F. J' j; M5 |2、盛起，上桌，吃时放葱碎。

简单` 上点图` 看看 吸引力强好多 赞楼主一个 把复杂的变成简单了