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樱氏瓜片虾仁
料:瓜片400克 虾仁酌量 , s* [4 q8 y9 a( m3 r( ?
2 \! b/ [( g/ B6 L) J7 H调料:葱姜蒜 味精 水淀粉 5 I/ e* ~* y7 N6 v
8 ?& D2 _5 U; P3 W( l( q做法: % U& P% Q' X2 M) r! _
# O6 K% r6 k- P. N 1、将瓜片横开切片,海米温开水泡软' {6 l& X& p% f, V
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2、爆香葱、姜、蒜,放入瓜片和虾米翻炒
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& }) |* d! H$ t' ? 3、约5分钟后放入水淀粉沟芡 1 g& L; J: Q3 o1 c$ S9 E D0 `1 U! \
4 T! I6 A9 u7 J# l8 ] 4、入盐、味精、鸡精等即可上盘