金针菇扒玉子豆腐: E: c" Y9 |' k0 s: u, F8 i) `+ t7 _

- D( k& R& p( c* g/ U3 B+ Y- N* `: d做法非常的简单：
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1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！
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2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；! P7 u; k2 _6 [
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3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；
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1 V" I! Y7 B5 }7 X4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。) l' e+ ~2 F6 O4 c

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浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了!!!
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酱汁煮稠就可以起锅就吃得！ 4 z. Y- ?7 M! j) Z" S
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玉子豆腐有很浓的蛋味！！/ s; j- Y1 G" E+ r; Z

* X8 Y  C: o' M2 w金针菇吸足了酱汁的美味！2 ]* A' z% j2 j; @

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真的有不粘锅吗？上次我朋友买的LG的不粘锅，结果回去煎饼还是沾啊

这个菜好，简单易操作，看图片也很美味，明天试试

这个豆腐很难煎的，我每次做都会粘的，所以现在都是自己下锅，根本不煎了

口水都流下来了，赶快回去学学，味道一定很好！