美食杰素食--翡翠熘芋仔% y9 N+ D  u# c7 J
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主料：芋仔、菠菜          # M* I# ~2 u% r# N

( C7 k7 Q( \: c制作方法* n% ?7 h) ?1 C/ q+ s

. Z& w( n' |1 J$ H（1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。3 l/ h0 N0 W: ?) V! M

8 ^& x( x. P9 t6 T' B9 Y（2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。+ P* C3 N  Z1 Q, [* B  k

8 |, C$ s4 ^5 ?（3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。
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. z' _( O" x6 p8 J, j# X# I: ?特别提醒：& ?- O2 y. J. w) t7 P" ?& O

8 B$ l* _7 r: W& V# f, G烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。
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颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！