做法：1）西芹取中间较嫩较粗的一段儿，切成小段儿，我这次切的段儿，大约跟拇指那样长，觉得这个长度吃起来比较方便呢。另外要用到的材料，就是花生酱少许和葡萄干少许。0 z+ B3 j: C4 W2 |" x0 r
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2）为了让西芹段儿容易站住，我们可以把它凸起的那一面儿稍微片下一片来，使得它变平。! Y6 n$ Z0 I2 @

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' P' e, J* U) E3 s! U0 w; Z3）在西芹段儿凹下去的那一面儿里，填入少许花生酱。/ y" A' r2 m$ @! }, l" D

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1 e5 b+ l9 d8 r& [/ l) e) F4）在花生酱上，按下几粒葡萄干，喜欢的话，还可以加点儿松子仁儿等坚果。
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摆盘即可。作为聚会的一个小食也不错，我模模糊糊地记得这个小甜食有个英文名字叫做“木头上的蚂蚁”―――芹菜段儿是木头，蚂蚁么，就是指的那个葡萄干啦。
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注：据说适当生吃一点蔬菜有益健康，因为任何一种烹调手段，都会有损于蔬菜的营养价值。所以就找机会生吃一些，呵呵。
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这个菜倒是第一次看见，不知道味道怎么样，芹菜据传杀精，男人要慎吃，嘿嘿。

样子不错，像点心，比较爱吃，口水啊，有过程吗？做做看

现在倒是生吃蔬菜的好时候，我家几乎每天都吃生菜。

西芹能生吃吗？我觉得生吃的味道大概不会太好吧

还是第一次看到这样吃西芹的方法啊谢谢楼主教了偶一道好菜啊。

这种做法还是第一次见过，要认认真真学一学啊