做法：1）鸡翅按照关节，切开成小块儿。加韩国辣豆酱（其他口味的也成呀），芝麻油，黑胡椒粉，酱油，姜粉，红糖，拌匀，放入冰箱腌几个小时，或者过夜。
  g+ f( |# U- `
% `! D) \( d3 [1 ^: K* P  i" O
2 W5 }" S, b) e' V6 k
' H. g7 @$ ^4 v5 m/ ?2）把腌好的鸡翅摆入烤盘，因为我用的大酱比较粘稠，没剩下多少腌汁，所以倒在一个量杯里，补充一些水，补充到3/4杯那样满，浇在鸡翅上。烤盘顶上盖上铝箔纸。3 K' w' i* N6 ~$ L2 O

3 D6 R$ @2 ?6 K9 i0 a  i
4 F) H+ K% G6 Z5 H# P- @0 K
$ z2 Z. p/ H! ]4 u1 ]3）放入预热到华氏350度的烤箱，烤一个钟头。这时鸡翅已经软熟，直接来吃味道也不错啦。
. I( A* i% c, y  y' W: l* @+ U" v, w6 d! v

6 q2 ?+ L& e& q  Y
. [7 y: A; _) e4）把烤盘里的鸡翅捡出来，放到垫了铝箔纸的另一烤盘上，撒芝麻。原来烤盘里的汁水咱就就不要了哈，或许里头都是油呢。放入烤箱，开上火（Broil），几分钟，烤到看起来油光璨璨的就得。
; [2 K- h2 m. d+ e( Q9 U
6 {* F* R+ \/ n) L8 e
! z  x& F4 y& M. s1 q
. ]. x& Y7 K# u; N2 c我觉得这样烤出来的很鲜嫩好吃，因为烤的时间久，有点脱骨的感觉，很容易吃，决定以后烤鸡翅就这么烤得了。: o4 u% |  O5 g/ z/ C4 s

( x+ O: x' j- ]1 L) F: Z. B
! ?7 }) g9 d  K+ L8 i7 ?/ M- l# s/ j9 L2 s

这种鸡翅味道一定很重，口感一定很好，很不错！