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[其它] 我家的羅宋湯!

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我家的羅宋湯!

今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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特地做了這個湯讓她開胃開胃!3 B/ o) x- J: v& d# L" M# T+ e

6 Z* u( N2 ?1 l. Y! q3 v下面是我的做法!8 s( u3 J8 S# Y/ p

$ A1 c$ ~) l/ F2 j+ ^; s" _0 U材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!: |! i- O0 D9 c' y1 P* y

9 J" V+ u1 L+ e0 q先將牛腩出水備用!
  l5 P) u) Z) D: ?
  ]9 g8 r0 F1 P用黃油炒香蒜泥* u( R0 B% r2 r) x
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加入三寶、牛腩再炒香
8 N  ^4 W: \' w7 u$ E; x
5 A4 F" l$ L7 E; C' ^用小火再炒香番茄醬
3 V' W% l2 O, }9 Y# v2 S- h1 I# ^. z8 ~" }$ n1 m" F! @9 q
取鍋注水加入炒香的材料1 X1 o" J3 ]( R5 o7 ~( [  q
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煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時! `6 o: M+ u4 L: \/ e

8 u* |% k$ |0 |: @5 }- `. R再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)% T. `' d$ R+ Y' F- E1 e5 [

+ g* B0 m1 }* Z2 d& U7 i再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)2 ^3 b1 D: y: `6 ?) n. ~9 F* J

: j9 B6 B7 E0 t' h建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!, G5 V; d2 n4 a$ J7 N, s1 t( N8 P! v

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西餐中的必有菜,所以一定要认真的学一学!

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好像各地的做法都不太一样,但是番茄酱都不会少

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楼主的罗宋汤看上去色香味俱全啊,以前麦当劳也有卖的,但是根本喝不下去

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有好的厨具才能做出好吃的东西  蛮喜欢这汤的

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罗宋汤是好汤阿,想当年我们小学里最期待的就是礼拜五罗宋汤加蛋炒饭,个个都要添饭,加汤的

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很好吃的罗宋汤,我最拿手的菜,做法稍有不同,和俄罗斯的老太太学的,

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原来罗宋汤是这个样子的啊,原来我也吃过。

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最喜欢罗宋汤了,到现在还感觉回味无穷,过瘾。

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