9 W$ b5 d  [% ]+ o2 x4 V原料：
7 A% e# `) ?8 W. R9 l1、梅菜鲮鱼罐头一盒（里面的梅菜非常的香）；# ^% J! ^( B2 s" l: B5 N
7 d) {  s! H$ I( T! ?0 o
2、嫩豆腐半盒；
- H; ^9 [- b8 y: Y) S  J8 D3、葱、红甜椒适量。; T1 g! X/ ]" Y' C% h# q% p  }) \0 D
做法：' J- E2 _5 M$ u" w
1、先小心的将嫩豆腐切成半厘米厚的块（稍稍沥干水分）；
& O, X; f7 P7 l' k2、将鲮鱼取出切成和豆腐大小相等的块；
! p+ T& v0 }! U. |6 a6 k3、然后一层豆腐 + 一层鲮鱼摆在合适的盘子里，中间空的地方放上罐头里的梅菜；
+ @" O( n  t" }9 E& O4、红甜椒切丝稍做装饰，葱白切丝盖在豆腐上；; Y1 L" ?0 U/ `. ]
5、接着将盘子放入蒸笼，水开后隔水蒸10-15分钟；
7 }9 Q! d) N! p+ ?" r/ ]  K1 |& n6、小心取出盘子（小心烫手），去掉葱白，用绿葱丝点缀即可。1 F2 A3 U1 E& U; Q$ o  L( a5 M
) v, y0 a+ _1 A0 z# n
特点：( R: I% A7 R# W( P! `
制作简单快捷、经济实惠、滑嫩鲜香、容易消化、营养丰富、老少皆宜、外形靓丽……吼吼吼~~真滴是一道非常美味的快手蒸菜！
& e; N4 F4 ?8 E9 C- Y/ w  x" L/ i! M- b  q
友情唠唠嗑：
: {. ?6 O" v  b: Y2 }1、一般罐头已经足够咸了，所以个人觉得并不需要另外调味；（饮食尽量少盐也比较健康）；
" Q) v' B8 y& l, A2、尽量选择大厂家出品的罐头（鹰金钱、甘竹……），在质量上比较有保障；
  E" a3 e* X! v8 y! e3 Y* P( C: i3、蒸的过程中豆腐会出水，只要不是太多，建议不用倒掉。- v2 |( T: j9 L# X

这道菜倒是很精致，看来很难学会，只好先支持一下！

还有梅菜鲛鱼罐头阿，貌似没怎么见过，其实就是咸鱼梅干菜蒸豆腐咯？

好像从来没看到过有卖梅菜鲮鱼罐头的
  K( ^" P* y/ N/ S+ Z楼主你是在哪里买的啊？

各种好吃的菜有各种不同的做法，这种豆腐做法看起来就觉得不错啊，有时间一定要自己亲自试一试

材料简单 制作也不复杂 看起来也不错 回家好好学学 不知道换成辣味会如何？

用新鲜的鱼来做，不知行不行: g7 U- U; O6 b' o
其他材料都还比较容易找到

简单实惠又有营养，适合懒人学习做的菜。味道估计也不差。

样子好看.做法也不麻烦.又学到1道菜饿!

简单实惠又有营养,非常不错！！回家好好学学