一直不明白饭店的现榨玉米汁为什么要卖那么贵，  一扎48元，68元，还有更贵。% a: O0 S# Q; q8 W
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其实这玉米汁自己家里做一点不难， 只要有一台搅拌机就可以轻松自己做。
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菜市场几元钱买2根甜玉米，就可以做出一扎又香又浓的玉米汁。
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玉米汁材料： 甜玉米 2根 ， 炼乳，蜂蜜，适量。
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做法： 1. 整条玉米用清水煮熟。
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& B5 f$ _, G6 r7 N       2. 稍凉后取出切成两段，竖立，用菜刀垂直切下（如下图）。
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       3. 玉米粒放入搅拌机，加入煮过玉米的水（比例1：2左右），浓淡可根据自己喜好。: B6 m: C+ ]; P0 G& V& z' g2 V8 T
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       4. 开机搅拌2分钟左，打开加入炼乳与蜂蜜，再搅拌半分钟。
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          好了，一大扎玉米汁就完成了，还有点温热的，还有玉米的粗纤维，味道非常香甜浓厚。2 |7 ^- X, }$ {$ N

- E" ?, A, b, S( }' T5 n* f          也可以用粗网过滤一下，那口感就是细腻滑顺的，两种不同的口感，一样的好味。
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! o+ t0 k& a: L: k4 q2 ]4 Y玉米烙材料： 进口玉米罐头1听， 生粉，糯米粉，炼乳，白糖适量6 I4 b# Y" ]% [- d/ q

  a+ O: @6 e4 B/ K. z2 C' h做法： 1. 玉米用生粉与糯米粉拌匀（比例3：1左右）。
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6 o% t* r" O3 H* g% K+ Y       2. 平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用，放入玉米粒摊平。# B' R4 y3 {2 A! T5 @$ d+ L( w

) J+ @3 l5 I, b6 I. s       3. 中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油，炸至金黄熟透，取出放在吸油纸上。
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       4. 吸干多余的油后切开装盆，挤上炼奶，撒上白糖。
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这道菜真的很有创意，太有食欲了。我要吃上一口就好了