[其它] 牛奶西瓜西米露

夏天天气让人没有胃口,吃点时尚小甜点--牛奶西瓜西米露,即解暑又开胃.GO...
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西瓜西米露的制作材料：
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/ {( g" L1 m! t- e主料：西米200g,西瓜200g,牛奶适量，辅料：红枣
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: q7 ?8 q$ N0 M6 u5 U1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。 * `. ]! ^( x3 `/ @5 l! J& ^
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1 d4 }, r7 q4 R8 [3 O. ^2 R2、多放几次凉水，搅动西米 3 h8 k0 `" {7 e6 k  k1 f
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4 ]& H; ~: B9 h4 o# x3、然后盖上锅盖焖几分钟
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4、等西米中间的白色芯完全变得透明晶莹，过凉水备用。 ; x2 J6 _4 ~' |+ K) I3 _

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: V+ A0 N6 F+ f2 g5、把西米再次放入锅内开水中，倒入牛奶
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9 t" U2 V5 C3 a* Z6、不停的搅拌，使牛奶和西米完全融合 ) d( M, U" }9 e: n
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" T7 Q, N6 T' n# u- J7、再到入西瓜粒和红枣等，红枣也可不加，（个人觉得红枣在刚开始烧开水里煮一下，再捞出更好吃） 0 w' b! |. R1 ^$ B  V

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8、搅拌一下，起锅~美味就做好了 0 u: w* J' [/ w9 @( G
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牛奶西瓜西米露的特色：利用西瓜本身的糖分使西米露变得甜美可口，牛奶的加入更加有奶香味，如果是酸奶还有酸酸甜甜的好味，水果的芬芳甜美中带有西米的软韧，最后吞下去后，还会觉得唇齿留香。
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. W3 r% y: v9 W; K" F冰镇后食用，味道更是美味。