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[炖汤] 三色排骨汤[8P]

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三色排骨汤[8P]

原料:1 w& @2 R4 I, A5 |3 t7 f

2 {& w2 n/ G9 n# {" D排骨,玉米,胡萝卜。1 {8 d, d% [7 c0 ~1 o
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9 H' V% Y# a: p! z; `* e做法:* _/ C1 L3 x5 M& u8 r( f6 J
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1、胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
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# [" d0 A0 i7 e- m# l, y2、将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。: h, Y0 D+ p  y) Z9 H* [+ f, G

) |4 m1 [, A- }! T4 T0 |, z- n3 Q$ P2 q8 O) k$ @/ C

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3、将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟。
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5 ?9 _, R; O2 K: V4 e4、最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。. k8 f6 [. S6 Y3 z+ C! Y& f
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-21 09:16

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
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很有食欲,做法也很简单,学习了,感谢分享!

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做法简单明了,一看就会.
; x9 }2 u- @& @' d( N( u+ t$ N" i材料易配,回家可以一试了
9 |4 {# ~1 H/ N! o2 @5 `+ d多谢

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看做的很简单,但是看图却很有食欲,感谢分享!

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