料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗   姜片5片
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调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙 料酒 1大匙  生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）+ c( K  F7 d5 n. ?
.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。4 p1 |0 N" k* @; a! E' s: y
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2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。2 t1 q+ ^6 Q) a

6 o) y# n! h4 e% O" c3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。
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4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。8 g* @  K+ z7 ]) N3 Q' r$ L
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5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。" r7 X* \7 S8 X5 V, }/ {" e9 n! B" i
（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
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, G. C. A1 C+ _4 K: K3 v5 Z. y) l6.投入青蒜白及红，青椒6 V- d$ ^* v, O' x- c
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7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。
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5 ~+ S9 {; l4 c% ^* D- W8 B# U8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
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最后补上一个做 <<入口即化-红豆椰汁糕>>椰浆的图,不是一般的椰子汁.这个在商场有卖的.

LZ看不到图啊，还有回锅肉虽然好吃，但我觉得还是太油腻了，饭后应该配个水果什么的