/ E& J* C8 x3 u- r# N+ D: I
材料:  玉米面.小麦面粉.发酵粉.食用油.黑芝麻.
1 s: `! u6 j$ p; ^0 K        玉米面与面粉的比例是2:3.玉米面少点,放多了会觉得很粗.口感差.+ ^. l8 `# A5 a" _1 }
做法:先把玉米面用开水烫合匀(可多放点水,一会加小麦粉时可不加水了.因为经过烫的玉米面吃起来比没烫过的玉米面口感更细腻,口感好.).用盖子盖好等凉到温温热时加面粉.1 Q% k" F. r" i+ r/ }2 v
面粉与发酵粉一起放入.放少许食用油,(在做的过程中不粘手)合匀后盖好盖子发酵.
( I6 |$ b6 i, @! d  _) \) p3 h" G发好面起蜂窝状就可以了.把面揉好后分成小剂子做成窝窝头.玩点花样.用面搓成细条做耳朵与猪嘴4 T* ^" z, t& ~/ I
点上两棵黑芝麻做眼睛,再用叉子做两个洞当鼻子.
* |- i! L: W  P水开后蒸15分钟

很有创意  应该是一道不错的菜，有机会也自己做下 哈哈