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[热菜] 蛋黄虾仁焗豆腐

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蛋黄虾仁焗豆腐

材料:咸蛋黄,鲜虾,嫩豆腐' E! s4 F6 W, S% M7 {
做法:! ]3 w" Z9 q4 U! `7 }  f1 k3 n- i
1,鲜虾洗净剥壳去虾线,用料酒腌制十分钟;咸蛋黄蒸熟捣碎,豆腐切块,用淡盐水浸泡待用
: s! r' [$ s# O2,坐锅热油,放入蛋黄碎翻炒一下,然后加适量水煮滚
1 S: D* S: x/ Q0 J" w- c9 p" R3,放入虾仁和豆腐,稍微收一下汁水即可出锅

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8 c+ k& b/ c  d; @5 a6 |不用加盐,咸蛋黄本身就有足够的咸味了。1 i" i; L% J4 a2 [, a+ J

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色泽鲜明的美食,而且给人的感觉还不错呢~~~~~

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