主料：带皮五花肉 杭椒
" Q9 _6 d% B% f! D配料：老抽少许 盐少许 姜片两片
8 w! W9 i' z4 b( H做法：1、五花肉+清水+姜片=煮至8分熟，捞起切片待用。呵，此步类同于回锅肉的做法哈
2 V3 b. d0 m: x6 G9 C# b+ c' y$ }      2、小杭椒整个的，在炒锅里煸炒，不用放油，直接干锅煸炒至杭椒表面起虎皮点即可捞起待用* a$ L$ [+ i+ W
      3、趁着热炒锅，下肉片煸炒至出油时，加入少许老抽，炒匀色后，加入杭椒一起炒，稍后加盐调味，炒匀后，即可装盘上桌啦。
2 E* x2 S( c+ H. L呵，这是道很是下饭的菜哦，每次做这个时，猪头都吃得特别多杭椒一般不会太辣，个头又小，一口一根，过瘾~~~~

很简单的做法，完全新手都可以操作。。。/ ?3 q; }, f0 e3 e4 F

; c; ~+ C- P0 N+ r$ O就是不知道味道怎么样。。谢谢分享。