冷菜DIY:三色蒸蛋(图解)
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原料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干
+ j2 g! y3 Z% _0 b 辅料:小葱、香菜若干
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佐料:盐、鸡精、酱油
. A# B9 W- S: `5 x- `+ _! y 果冻一般的三色蒸蛋,你吃过没?
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( ^) K2 m6 z# f( i" i; Q可爱的原料秀出来!
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' p L9 @( ?* u; c8 q9 S各就其位。
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切切碎(MS有点恶心,其实皮蛋可以先煮下,里面就没那么烂了)
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) N6 k4 i/ t# ~关键材料加工好。
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9 ~' c" l" e; Z2 { 搅拌均匀后上锅蒸。
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`: g! ~9 g; ~2 t冷却后放入冰箱冰冰,风味更佳。
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A% m) j! z" n: x, [5 F; f; b切得不好,请大家将就一下!
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* m& N0 x3 g# k- S# a! y+ o3 G特写再来一张看看!
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