) ^. i: P" J8 U$ }- o原料:
, d% \ p! C! y6 x
. K" a+ R0 y; `. k& C- T, q; h青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。
3 d4 @3 v* r, Y2 g) {* n/ T, N# ], Z; r/ ], G
做法:
+ t! {% N5 f3 R1 ^# Y+ w) X
9 y) h% o8 F3 B) x }+ |3 s
1、青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;
( U# J" F9 Q# w& q. v
9 {. _% n9 y( H) u9 O) c( g( Z2、韩国辣白菜稍稍切小块;
- L: H/ r. ?2 p8 t
* q% y9 Z' |. Q8 ]. l" q3、锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;
3 b: `( p: Y" T% z. R9 K% }; t0 w
: [8 K. \9 Z+ i7 z }# S4、加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟;
- e( ?5 {/ J% I+ v
& @; q( Y' i" g% g N3 }3 E! C: {5、加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味;
* G) a0 U. S3 G
' j( e) N" P; A7 j) a7 J9 _6、起锅前加入芫荽即可。
6 i8 {% z5 x8 }; _ t0 j5 e- M( f! f4 }4 Q6 U2 q. f" r/ V$ ^
+ E: I7 b" D. j; B$ H4 m% K
