做人要有素质，当你观看别人的帖子的时候，7 `$ J, I& S; l$ @1 h
你的回复是对别人的辛苦的最好的回报，; W0 L+ b; i5 \" l- J9 F
即使不回复那么你高抬贵手点一下右上角的支持二字，4 g/ F. H4 l1 m9 k
也是会让楼主欣慰的，况且你的支持度也会增加一个积分，双赢！$ C) x$ Z& R4 m5 Z$ M" s3 M
希望各位可以做一个高尚的狼，一个有素质的狼！4 H  ]8 S: }8 K$ R  G# \' Y
谢谢/ z* @& E" L8 V$ p2 k; c# S

1 y# ]4 B* G9 _0 Y7 r2 G2 [4 \糖醋鱼块的原料：草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙（45ml）、干淀粉2汤匙（30g）、番茄酱2汤匙（30ml）、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5g）、湿淀粉1汤匙（15ml）
' Y6 F! w+ p$ S1 |$ j) v
% |* a+ [9 K: P7 y: D: I; E0 Z& v糖醋鱼块的做法： 1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。 2 ^* c3 s) t. x3 [7 Y2 ^: F- d
2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。 7 v& A, T( x9 v, l
3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。 - ?1 P2 z: A& x+ P* H# J) C
4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。4 d  s; ~3 _+ K8 G1 g- N

0 R4 ~/ D: `$ l: O. p/ Z0 ?/ a6 W& N( k6 J
4 Q3 T, U# ^  `
草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄片。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
6 u, Z* n4 N; r: H. f3 f# T锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色
  f1 W+ ?) g. C1 {捞出鱼块，沥去油分。摆入盘中。 4 `) R& a6 r& B$ V
锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
+ j0 B+ Y3 P1 _4 f% D! N: |2 G" t
; q% A8 O5 o2 W  t将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
$ C3 J8 r0 \- I2 w) y' T

看了就流口水啊 不过现在养的草鱼一股怪味 不好吃啊

呵呵。做菜的材料 都是那么不好看，  Z( W3 ~0 u  b+ Y# G
做出来就是那么的爱吃。哎
# Q5 \) [( P, v- j$ Q, V口水留下了。
7 ~% \- H; M& v* o8 p5 J  N9 K支持楼主。

看的我都流哈喇子了,好饿
- b; z% e2 E0 z, ]; ]我要是有个会做菜的媳妇就好了

糖醋里脊我就觉得很不错，估计这糖醋鱼块应该更好吃了

准备要一个人过了,,天天吃快餐也会吃出人命的,,还是要学作菜了

图片很美，谢过楼主了，这个菜要 去鱼骨就有点累，不然就有点糟蹋了。

挺简单的，不过麻烦就是剃鱼这个部分了
4 `5 ?- e3 s" `不过可以换成排骨做了试试

糖醋的食物最喜欢了，此菜叶肯定好吃。谢谢楼主。

楼主没有看到图啊，不过文字还是写的比较详细啊，最喜欢吃鱼了