- s' L2 @2 I; k原料：
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糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。/ \& G/ I( K: h# B' Y  j- M4 e

; x" w, q# x+ G, k1 [做法：& X1 U/ o2 r, f6 V3 s# x% K

& }/ \% N+ I8 `7 ?0 U* x) D; r1、紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；
8 f3 {$ I4 |5 n- {$ ^  K! P2、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；
8 U6 Y: f, H) F: B# ^: d3、南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；1 p4 o: [0 R, M8 J/ {
4、和成软硬适中的南瓜面团；
) i* o8 K1 X) r+ v/ ]( ?9 b% w5、紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；
6 a# K+ i; k2 n" J! M6、取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；
% ^% l+ x- r) m7、一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；
& @+ U3 B) m, U2 S5 K3 S- m8、下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；  x7 K) I& n- a+ d* D
9、小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。
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贴心提示：0 ^9 v! @: l; |9 u

) g) d' m$ t2 R( O( h& \$ r1、紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作，但紫薯微波容易变干，微波前加少许凉水；
8 H- r4 H. w8 i: X, `6 r% X2、速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊；
: l, ]8 B, F4 }, b/ I8 P7 G3、制作馅料的时候加入适量黄油，可使馅料更润泽美味；
0 j2 r0 i/ V/ z* H4、糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好，加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度，使之不那么黏牙，但加的太多，面皮就会发硬，口感不佳；3 J$ g1 G" U) S
5、最后蒸的时候，已经是半成品，虽然很容易熟，但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间，以免出现个别不熟的现象；
/ l" A0 H- ]: f* H  S7 y; |6、做好的糯米糍，建议室温保存，尽早吃完。

发了这么好吃的糯米糍也没人过来看，只有自己享受了。
( r% n/ z! Y2 h7 K9 {0 |也许很多人不喜欢吃糯米糍吧。

圆圆的样子还挺可爱的啊支持楼住红心一个谢谢了回去做做看看

样子很可爱呀 圆圆的焦黄诱人 让人看了就想吃

今天我回来再看一眼我很喜欢吃的糯米糍
: Q! B0 m8 V0 z* ]3 A# E5 }# @味道还是不错的。

我最爱吃这个了!就是不会做!今天看的还是不错的!谢谢了!