原料：玉子豆腐，黄瓜，青，红辣椒
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　　调料：花椒粒，豆瓣酱，植物油，盐，鸡精
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　　详细制作方法：
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　　1，玉子豆腐切快，黄瓜切细丝，青，红辣椒切丁备用；  A3 k1 x9 s: a/ d5 O! `

5 A* M5 @( a' ]* _+ y　　2，玉子豆腐装盘入锅用大火蒸2分钟；
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3 j; h2 L+ f/ m* ?% q　　3，锅内植物油热至6成熟，放花椒粒爆香，再加入豆瓣酱煸出红油；
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7 d; `. }; v0 o' S; ?, T# P　　4，将花椒和豆瓣酱渣捞出，放入青，红辣椒丁，加盐与鸡精，再加入少量水，烧开调成特色麻辣汁；# g, p/ d1 S3 k6 `4 }' F5 V
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　　5，将黄瓜丝铺在豆腐周围，将麻辣汁淋在豆腐和黄瓜丝上，即可。
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　　特色：
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　　口感微麻辣而不失清淡，营养又健康，适合于减肥的MM们噢~
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看起来卖相非常不错，不过豆腐太嫩了，吃的时候就不如普通豆腐随意了。

这种豆腐这样做好像不太适合吧