菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 7 Q7 l2 t2 h7 e1 V" x) G- k+ q- l
口味：清香味      工艺：煮. \/ T) Y* l+ A" _
乌冬面的制作材料：
/ x, z0 i; L! C& A: f0 H& E7 I主料：面条(标准粉)400克
' b& k$ m) i3 w6 Z  C, n$ s# X辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克
$ y4 M) D/ S- B调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃5 A8 {- g: \; t1 }7 E
1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；
( c" c0 p0 N8 m; Y# h! X2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；6 U1 _0 r/ I  v' N' q" R% l
3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
; ^. N7 Y1 V  o' y$ H" u4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
; p/ V3 m' C7 F5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。  d" n( W; w9 x

) X9 A" F9 `5 b5 h+ R乌冬面视频在线观看：; z8 I( U; n8 Z5 x4 V) N
地址一

看起来不错，图太少了
3 S! x) U3 j& P4 V在加点图吧" ^4 P+ r5 _' F4 ^: a9 A3 d
做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。