材料：1 M6 Q; S) j1 ]4 d6 w  ]
净鱼肉，鸡蛋，面包糠。6 }% r5 ^# U9 Y  U' z% H) B4 w
调料：
' P/ E% D- u9 ]9 R3 u6 T3 \% M0 w料酒，盐，胡椒粉，淀粉，葱姜末，花椒盐或番茄酱。! ?7 R9 X  y( F5 a6 P) @

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: F! f, V2 k. c  g' f做法：
# [+ e; W) ]$ U( Q3 v6 J* W1、将鱼肉剁成细泥，可以加一些肥猪肉一起剁；葱姜分别切末。
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+ y% j; f+ S. G2、将剁好的鱼肉泥装入碗内，加葱姜末，打入鸡蛋，加盐，料酒，胡椒粉，适量淀粉调成馅状。
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$ s8 C# \" @, T* r$ t3、将和好的鱼肉馅做成自己想要的形状，可以是鱼饼，鱼球，各种形状都可以，沾匀面包糠，逐个做好备用，我做的是鱼形，眼睛是用黑芝麻点的。
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5 R5 A9 M* H3 _) w4 l* ~* f% S( Y$ z4、平底锅中倒入少许油，说是要炸，但其实就放我们平时炒菜的油量就可以了，小火煎熟就可以了。
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: y7 d9 s7 j6 m8 w6 r  i6 W9 h) y5、可以蘸花椒盐或是番茄酱食用。; T* W+ H3 D3 q/ R3 W- X
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哇~沙发~
% e$ U3 ^5 J& R! k+ [越看肚子月饿啊~色香味俱全~~~

鱼排也是第一次听说，以前我是不喜欢吃鱼肉的，这一看起来要尝一尝

鱼排看起来好可爱啊.不知道味道怎么样,流口水了.

鱼排看起来真的好可爱啊，味道应该不会差到哪里去的吧~

看上去不错。可惜做法有点复杂啊。要是弄的不好看就不爽了

如果说用butter炸的话就会好很多而且不容易焦,还有香味...支持楼主发帖

好可爱的小鱼排！这玩意很适合哄小孩啊！嘿嘿！