推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 鸭压七月半-冬瓜炆鸭(中元节)[4P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

鸭压七月半-冬瓜炆鸭(中元节)[4P]

今天是农历七月十五七月半 道教称中元节  佛教谓盂兰盆节亦即是民间的鬼节(南方多在七月十四这天祭祀) 曾经是中华民族的一个重要节日 比清明祭祖更受华人重视 过去在这天寺庙里会组织大法会超度饿鬼到晚上会讲经文 放焰口济孤魂还要在水面上焚烧用彩纸扎制的法船 燃放河灯(即用彩纸做成荷花瓣扎制而成的荷花灯)慈航普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼  是阳世的人们对冤魂怨鬼们的一种照应引导方式  但自1949年后 普渡因被明令禁止而近乎绝迹
0 c0 [+ Z9 o/ |2 `" h
. j) I" A* x8 E$ e, {中国的鬼节有别于西方的万圣节  万圣节演变为一个狂欢的节日 本身不具有缅怀先祖的功能 中国的鬼节 则肃穆极具道孝义 其跨度是整个农历七月 因此产生不少禁忌如:土木工程系 在七月忌讳动土开工 造船系 忌新船下水 经商的 忌新店开张  婚庆的 忌七月嫁娶订婚  出外的 忌行近水边 怕成为落水鬼的替身尽量避免夜行等
) T% P. S' y9 E/ B, A) ^ ! t# w# @# O4 d% F
婚姻是人的第二次生命 日期可自由选择 先辈忌讳在七月结婚 现代人喜欢数字意义 看报导已有不少新人准备在2009年9月9日代表长长久久的日子共偕连理  谁是迷信 谁更科学 或许有好多事 现代科学还根本解释不了
7 S: ~7 j& p, C  Y3 I3 ` 3 V. q3 w  @0 V9 E7 `7 [' ~1 |
民间有七月半吃鸭的习惯 鸭音同'压' 用意镇压不洁之物 好长时间没吃过鸭子喇 借机也好饕餮一番8 [" W! I3 f# K) m! `/ |
0 V. L; {- a9 x9 n" i; y( h

9 I' a6 |; j1 ~( \
, I2 t- J& }- l9 d
5 {1 [- h) z% G5 S5 O* b& \
* W0 }$ S' z% I7 G5 T! D

3 z" B& M/ n; [4 l; b0 ^) I  F% U1 G% E
! }$ z- k3 l* n* D3 i4 l
, h8 H; k. x1 E0 H# v* z

& z! d: W9 l) {0 z! f: Y, ^- E
8 A; _/ W( Y* N* V# b! A% `3 X) D1 Q1 L5 x# f& q
鸭件在飞水时 那股鸭膻味很浓 花椒去膻的功效很好 再加柱侯酱爆炒 黄糖烹制 煮好的鸭子香气扑鼻 鸭肉吃起来又嫩又滑 效果一流 在外也没吃过这么棒的鸭肉喔^_^
1 I* k# D9 d1 b/ R/ b
  R+ \' L) t: D' P2 D/ ]PS:道家全年的盛会分三次(合称为“三元”)  三元即天官 地官及水官三官的别称 三元日也就是三官大帝的诞辰* c, P5 i$ H* M: n( R/ R
$ r7 T; Q3 H! s9 ^
正月十五日为上元  要举行赐福的仪式
& U+ [( x. S3 P5 V七月十五日为中元 以赦免亡魂的罪 中元法事是为亡魂赦罪 但是绝对不能完全解除罪孽 只是减轻了一些 希望他们早日安息  
4 L/ u- J7 [6 E5 N十月十五日为下元  为有过失的人解除厄运  
$ T' _- J" b1 v6 s: q3 n. k: [

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

冬瓜是我喜欢的,如果将它下到排骨汤里面炖烂,我至少可以吃上二碗。哈哈。

TOP

看样子很不错啊  我就喜欢这个 交到米饭上吃  哈哈

TOP

能来上 两碗就好了,看了介绍非常的想吃一下!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 13:22