↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 锅烧牛肉

wenwei3637

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子
280 
精华
0 
积分
17 
金币
866 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
40 度 
感谢
161 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2009-9-16 
1楼 大 中 小 发表于 2009-10-4 17:26  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

锅烧牛肉


: _, d* t) r2 c- J# h2 X            ［主料;］熟牛肉5两.; ^. ^3 ^* u5 e) T" K6 W# i* F
             ［料;酱］油5钱,料酒5钱,精盐2分,高汤适量,葱姜少许,湿团粉6钱,鸡蛋1两,花生油2两.
5 e* g: o( H% O7 o' L8 |) D: Q         ［ 操作方法;］
, B* E; M# e9 ?! G7 `           [1]牛肉切2分后,1.5寸宽.2.5寸长的条.
) l+ }5 t5 j* C3 ~1 Y1 a0 N0 K' r9 d          [2]勺内放酱油.料酒.盐.葱姜块.把牛肉放入,上火烧10分钟左右,捞出.蘸干水分.
2 v  c& w1 w* |7 |8 C* ^          [3]鸡蛋在碗内打散,下入团粉再搅匀,成为蛋糊.
8 l0 E5 v" ^: H( W+ N/ R' t           [4]勺内放油,上火烧至六.七成熟,将牛肉蘸匀蛋糊下入,侵炸,呈现出金黄色,捞出,改刀,放入盘内,& a1 F  x5 M' Z; g% O' p& E
             码'过桥型'即成.上桌时带椒盐.

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

作者的其他主题:
穿短裙的美眉 [19P] 手动变速箱 中华V5 1.5T车型谍照曝光[3P] 浓香酱鸭[6P] 青椒鱿鱼花[8P] 清新美味粽香排骨[8P] 照烧鸡排[5P]
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 18:58

Processed in 0.032007 second(s), 1 queries, Gzip enabled.