[主食] 八宝甜饭

绝对经典的美食，本人目前只吃过一次，很怀念。
# K* L' S8 u0 W4 G, I: ^原料:0 F% a  h. M( H% R4 b
糯米300克。 豆沙50克、蜜枣15克、桂圆肉10克、莲于15克、金桔饼10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克。熟猪油15克、绵白糖30克、桂花1克。 ! U6 x2 t9 x6 _; d* b
制作方法:
( R$ j% j& c% y/ a0 n$ J0 I. @糯米洗净，浸泡，上笼蒸熟，拌入绵白糖、熟猪油。碗内抹上猪油。将八味果料拼摆成图形，装入拌好的饭，中间留一小坑，填上豆沙，再用饭封平即成。食时将饭蒸熟扣在盘中，上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。 % G$ ]3 _) s# K
特点:; T0 L) {5 l8 I. w( b
甜糯，香肥，润口，美观。