蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 ) j$ a: {! y1 Q( a  D# f
这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法: ; B1 Q% v6 e: I, J& o' x$ n
材料：  
! `# H6 J7 r0 m$ Z2 g4 n1.蜜柚一只 * V2 b2 b9 {- Z+ S& X! V) V+ R1 O0 i& o
2.冰糖若干(随个人喜好加) * Z& S  p. H2 Q/ ]8 A$ o" Y" ]" \
3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味)
7 `8 [& c& x* T& }& Q) X. T4.清水2碗左右
2 `( k! u; Z" V7 P. O$ I9 f5.玻璃瓶一个
5 T4 o) _3 N  v4 z' }7 u, s5 h! i2 W1 z! z0 P* B' o
做法:
, h3 I' O3 h, v3 S& m1. 用热水把柚子浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝 $ i6 c# d# H$ H
2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块 3 o' r+ U8 G  }* N/ b' t4 e
3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味 ! q- z, K: ~  R5 y: @4 g
4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加2碗清水和冰糖适量，用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
$ `. s: m8 C% X8 }$ Y; N5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右) % n, f8 ?9 u" w0 [& l
6. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏， 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久，味道越好喔。

家庭自制的2 _9 @# X8 i! I& O2 o! h
蛮适合的
3 J$ |+ s# B- h+ A) u' ?: l材料也算简单的了

材料介绍不够详细，蜂蜜最好选用什么蜜？0 V3 u0 x) Q' \8 ~4 y
蜜柚可以选用本地的吗？

简单宜学，有机会尝试一下，我做过蜂蜜姜茶，味道也还好，呵呵。

哦，原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊，学习了。
6 ~5 z3 O9 D- t5 _; \6 ]& s5 B9 G问一个小问题，放在冰箱里能够冷藏发酵嘛？是不是温度高点发酵更好呢？- u8 a: u! F: d, B: g

  o+ B. S5 G  p9 Y" ?: t% q感谢楼主分享！

听说这个超级降火的
+ t( d1 z6 a; G- U8 H+ ~( s原来做起来也不复杂
' f% y5 i8 z' G) @+ u+ e有机会试试

很喜欢吃蜂蜜柚子茶，感觉自制的效果比超市的还好