给无聊的朋友一个方子，有兴趣的自己尝试一下！
+ j4 x6 g9 L& B+ N* w5 t2 F3 @; i2 K
准备材料：鸡蛋，吃几个准备几个，葱少许，胡萝卜一根，水发木耳少许，盐，糖，味精，等适量8 |$ C' |& c5 G9 r

- f& g. j6 o/ @" U( H* m葱，木耳，胡萝卜全部切碎。鸡蛋外壳洗干净！
6 h. ?, u+ u/ z+ Y1 o4 b  W9 \1 F& p2 G
在鸡蛋的大头处打一个小孔，大小大概是半只咖啡勺头部的左右。准备一个碗，将鸡蛋从小孔里倒出。5 A! d* ]/ U! u/ P6 @* H+ A; ^& c
在碗里面加入切碎的胡萝卜，葱和木耳，以及调味料，搅拌均匀。而后用咖啡勺将打匀后的蛋汁重新灌入鸡蛋。这个工作比较麻烦，小心些！
$ l$ X% {) c* h  V; |/ M% G7 i. f; _" ]  w+ [/ _, ?
  T' e* Y  U( f4 F$ \
再就是蒸熟它们！偶家没有煮蛋器，只能够放在电饭锅里面蒸了（等电饭锅跳了再放入，闷10分钟左右即可。）
$ ?' g  v4 R1 T1 g2 _9 V" o& i! `- \+ n7 a( V
蒸熟了，当然就可以上桌了！- Y/ X* _+ A9 a
7 n. F4 E7 e4 n& @3 p* U
再给张近景：
8 m$ X5 b0 a) b0 o
4 R( T$ t; i( u3 b
* l/ v; u$ u( ~$ u
* d! n: e8 O4 r% ]提示：
7 L& Q  u9 r/ R, H: F% T1.将蛋汁从蛋里倒出时，打孔不能够太大，否则影响美观，也装不了太多蛋汁！
, t3 G' }. V, j2.将蛋汁重新灌入时要比较小心，暂时没想到其它办法。考虑过用吸管，比较恶心
) F. A& [" u+ a! C: B1 a33楼的 laohu0125说用漏斗，感觉可能不错！大家可以试试看！, ^& e8 |: s# Y- w! I7 H/ K" D0 c
3.配料是为了蒸出的蛋好看。可以根据自己的喜好和口味自己调配配料以及调料。
3 y2 v. \0 Z! f( N4.相机质量不太好，见谅啊！
  I& h# ^9 H  A/ C: U: a+ Q6 ?' `, g& C$ d
[ 本帖最后由 lltjdx 于 2009-10-26 05:27 编辑 ]

虽然感觉麻烦了点,但是超有趣的想法啊,下次回去我也试试

试试看 这个图片看起来很有创意 不知道味道怎么样

哇 楼主很有创意啊 我说开始怎么把鸡蛋倒出来的时候口开那么小 原来还要倒进去啊， 有难度

做法有点过于麻烦，不过创意确实很好。希望楼主继续努力。

你太有才了，这样吃起来应该是别有一种滋味。谢谢分享！

楼主你真有那闲功夫！没事玩儿，这倒是个好法子，服了！！

明天试一下，小孩肯定喜欢得不得了，很有创意！

很有创意的想法，但再怎么蒸还是鸡蛋的味道吧，吃起来还是一个味道

楼主真是有想法* d2 ~  r: @( S) x  X& X
做出来的蒸蛋很漂亮啊
6 N, |! t& X! R+ s4 @有时间试验一下