早上随意弄了碗这个2 B: J! o3 g5 P! d3 s
嫩嫩的.滑滑的.# e0 R0 ^7 R, I: _
难得在里面加了料.味道却也那么美..* D6 e$ x0 d+ l/ ~: d  O
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--原料--
* K' Q7 @, x* u9 r8 D鸡蛋:牛奶(水)=1:3.5
8 B' h  x; w6 n# S# `% C- v1 g( e: L盐.香菜.麻油少许$ O3 t1 s( v$ Z/ J  Q
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鸡蛋一个
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加入牛奶.混合均匀.' r- I9 D4 A7 o7 K8 N1 A
一定要将将泡沫撇去哦.不然蒸出来会有气孔.如果有耐心的话.再静置10分钟.效果更好!
: Y) G9 w- j9 F2 C+ P. s! o本打算用水的.毕竟用牛奶来做.奶味重了点.做咸味的.建议用水.7 d+ `2 a, l3 G: E5 r! G
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蒸的时候.盖上一层保鲜膜.也是为了防止气孔的产生!7 q2 B/ C( ~) Q! [# M3 D
大火蒸15分钟.OK.JMS需要根据容器的大小来调整时间哦!
, H+ x( C( j3 a. F) V家里没葱了.只好乱加料做点缀了.: b$ p9 V. P! p
撒上香菜.点些麻油.* V: `  @& h0 J( a9 M

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+ r. G  w  _0 M4 ~, o" w加料的蒸鸡蛋还是很嫩.很BIU BIU
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" R. E0 [# N: N; F3 q/ V4 ~恩.这张应该可以看出这蒸鸡蛋多嫩吧?!
, D8 @$ e( O0 o3 `3 `, s. P; |6 N6 @0 A虽然有点小气孔." P/ b9 D: m& Q8 n1 |/ B
不过.还是很赞的
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牛奶蒸鸡蛋 看着很好吃的样子，但是咸的还没吃做，改天尝试一下

甜味的和咸味的我都比较喜欢吃。下次试试看，应该会不错。

这样做确实很好看，但味道能好吗，一会儿做一下尝尝。

看起来就很嫩，如果放点咖啡进去，估计味道会更好！

这样子，做甜的看起来会好吃点吧，咸的还真没试过这样子做啊。有机会要试试。

果然很滑，还没吃过加牛奶的，看起来有点像双皮奶

我比较喜欢吃咸味的蒸鸡蛋,不知道加牛奶版的合不合我的口味

这个应该就是一般的水波蛋，不过加牛奶倒是没尝试过。
1 Y/ u6 F0 n( @% Y0 S% B) P) ^; `新型的做法，值得试试。

这种做法真的没有试过，以前也就把鸡蛋里加点盐味精，然后就放锅里蒸，楼主的这种做法我看起来就感觉到很好吃！尽快试试！谢谢