白菜可醋溜，可炖肉，可做饺子馅儿，还可做汤等等，今天上一款醋溜白菜。
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- I  ^& W  P* H! d/ J$ M原料：  q- g# d4 u* Y! {
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嫩白菜帮400克、青红尖椒适量；* ~! c3 g) D: z
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调料：
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) ]9 R: ~3 B' {* c, m- |" t盐、生抽、醋、淀粉、蒜、糖各适量。
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/ M+ F( V$ p) D1 V( V) Y( Z; W做法：
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+ z; P' Y. O3 ]& A1、淀粉用凉水拌匀待用；
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- k7 Z& c7 M! f5 V# ~9 x+ V: n+ W7 o2、白菜帮斜刀切块，尖椒切圈待用；: t/ a: B' d$ g& X5 K
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3、锅内放油加热，爆香葱、蒜，放入白菜块翻炒片刻，再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒，最后调入糖，勾薄芡，出锅装盘即可。( @% O/ s( g: Q) [- l& y

* v# u2 C! T# X2 v5 m) J吃白菜小贴士：
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7 z3 B: N4 q+ B6 i% ?1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。: Z2 Z( |5 B0 c: T& y, k- J+ g

2 Y9 T+ p- P/ e( i" q0 g. o7 H2、腹泻者尽量忌食大白菜。, `' ^' z( H8 K6 c& b& h! u

3 O2 o0 ?( h9 {2 T3 W3、气虚胃寒的人忌多吃。1 Q0 F/ U3 I8 P3 q/ _: P
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请版主和各位哥哥姐姐支持啊！谢谢！！！
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[ 本帖最后由 dchao123 于 2009-10-25 00:08 编辑 ]

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。