今天中午的午饭是－－油泼撤面！   N" L: _4 F2 M) E
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撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……0 }1 c) S. M/ H9 i( m/ H3 J
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. K) }9 @; S$ E( @, Q做法简单，绝对的家常哦！
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4 S' C+ [' x, U( i1 q面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！
( b! G1 A/ n- j/ {9 a配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！
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- w3 ^' R5 }8 \* \& B+ P8 c' u下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊& w* ]$ f5 H' ^' h+ Y! L' |6 ]
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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦" Q1 W" \" y, A

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出锅呢* z# h# |( f0 i

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[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！