6 a6 ?. K! V# C9 b* c+ A V9 L原料:: w# g, J% D( B5 O+ `* q; R
甜红薯、糯米粉、红枣、片糖、生姜、桂圆干。
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做法:
, {( Q8 {% J F1、将红薯去皮后切小块,放入蒸锅里蒸熟后捣成薯泥,趁热加入适量的糯米粉;
# D- Q8 b/ E4 ]" b1 [' [3 L2、和成如耳垂般柔软的糯米面,分割、滚圆成等量的薯圆小球;
T" A6 N8 M& i/ y0 Q3、红枣洗净,姜切片,其它材料备齐;
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4、将3料放入清水里煮开之后,再中火炖10-15分钟;
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5、转大火,放入适量的薯圆小球煮至薯圆浮起,转小火煮2-3分钟即可食用。
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