原料：- g3 i/ c0 e2 S0 J+ b! k
0 K. D; r, m$ w* o; W% ?# P
米饭、番茄酱、鸡蛋、米饭、盐、韭菜、白糖。
3 W. w% i1 B% k: \+ {# G! z& T# [  d
做法：- T7 }! {* f! m2 I
1 i2 L: I% s. A& J$ i% @
0 Q* D$ W+ i+ D7 b

5 @# y2 @8 x8 e1 M( M, i* X5 [1 s! j4 g! Z' Q- _: O- s5 ]
' T% b. W3 W2 F7 Y2 ^' S9 ~7 z: k
自制番茄酱! v+ O4 k# b1 V. @5 ?

. P- K* A2 }) [. T0 v- ?% U% U做法：
2 o4 C$ j3 @, w# s# ^/ G
: z0 F* h# f1 h  _( L# D. s% _  b; q$ Y

$ Y/ [1 n" f/ z; }3 s$ c% g' e- ^) a8 |% \4 K

4 y: m0 d3 E$ \. @  J$ }2 C2 q! H) F% ~% N
2 X6 q5 Y6 e5 w$ j+ r( \9 W
煎蛋饼需注意：) h6 ]0 O4 T: L  D) x6 a7 n0 x- _

: J% [$ X7 O' v! n5 t. S+ p1、火要小，不能煎焦了。
- B# b8 ~; j$ Z1 E2 f$ |$ l6 j  N2 R4 c- E  ?4 _5 @
2、油要少，只需薄薄一层。
# K3 t' B# |! S& |$ o% z( B) J+ z- M! i# H0 r( m" _6 ]( c
3、速度要快，快速将蛋液在锅内转一圆圈。  q1 Q8 ?! B3 r% a; e: S8 f$ U
/ \9 b2 c$ [) J8 D/ V

蛋包饭不是像饺子一样半圆的吗？ 还能做成烧卖一样的？ 吃起来不方便啊。。
7 r  a" q; ]. K1 h4 B3 B7 e% d1 K5 @8 {4 h5 P# U) Z; \% Z2 _
[ 本帖最后由 gpxgpxgpx 于 2009-11-14 20:24 编辑 ]

看起来很诱人，非常棒，谢谢，又学了一手，不过鸡蛋总谈不成

和印象中的蛋包饭完全不一样的成品3 @# l: k5 q# t, R( B1 X" i
真想知道女仆契茶店里的那种形状的蛋包饭是怎么做出来的

做到像包子一样... .
8 [3 I/ ?! O5 I2 i+ o         有点像吃蛋卷的样子...

看着就好吃  谢谢楼主发帖 番茄酱是不是还缺点什么啊 我也看过别人这么做 我做完怎么好吃啊

看起来很诱人，非常棒，如果是我做的话，我还会加上一些大虾，一定会更好吃