非原创。在自己常去的论坛上看到,最近有空的话准备尝试做下,因为方法简单,而且有图片指示,所以和大家分享下。
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3 y9 |9 |* a3 X3 N 爱吃土豆,只要看到有好的卖,就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的,
: N! m- ~# n/ R8 A" N做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~
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原料:一个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许
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) d( f) `, ~0 }7 a' \7 Z$ Q做法:3 S" h- |: @6 ~, d
1)土豆去皮切块蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶,少许盐,
4 ] @$ j" I8 a$ m( i# }: p少许黑胡椒粉,捣成泥;8 u. o- c% l6 u/ j4 A* C. c& n; H
2)锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁,胡萝卜丁,以及培根丁翻炒;
. W: l0 X/ _% b! P7 W2 W! e/ g5 a3)1+2加沙拉酱,熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥;
9 I8 y5 Y& s! |+ B2 }$ e- K) j" `4)上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末,少许培根丁,批撒草末(没有可不放)1 F7 U4 e. e* P' R k% c1 D

4 E+ ^7 @: _, {预热烤箱,220度10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可
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一个大土豆
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正好做成一大碗/ e. q b2 j: U) |

G4 ~7 W& d) _/ Y7 }7 c H3 k和一小碗
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喜欢这样的阳光,撒在食物上
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- O0 e! N0 g, w* e透着暖意~~~4 h8 F# e; d9 T
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真的不怎么难,而且味道应该也很OK,大家有机会的话试试吧 ^^