温度慢慢走低，9 B4 {7 x4 m9 y8 b1 }

/ n2 y; T. X  p1 x8 N/ z省去在寒风中排队等待的麻烦，
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自己在家也可以烤栗子吃，  G3 ]3 C+ ?" R$ z# z( N' y; i7 y
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哈哈！怎一个爽字了得
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2 J1 o: U8 T; r制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!
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9 d, y& x9 K: ]. D( {! k( l简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！
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6 u: m7 l4 H; r3 _: l9 o: q话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！. a9 m! K/ N  H1 s

: G! a  Q, e5 J* h/ {' e4 E真的是懒人版！* U9 W# A3 N3 _% o$ z5 |
成品图先上
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烤栗子】
9 t# r; l9 x2 x/ w: X2 ?# ~  }* m配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
% L; v! b* t/ |) e: ]9 k7 `烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
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' n7 A: D  L1 @7 o& R2 S' G方法：+ u  A( O6 Z8 C
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)8 q5 D& }) f$ {1 p9 V9 F

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2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
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' f; }% ?2 G1 e! w1 [" A: V; a3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
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0 `+ E& p' C% H) `# a& E' A4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)$ x3 U( l0 U6 o+ j9 J

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8 J2 M$ l$ y$ R5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可
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看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下