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烹制方法（三人份）　 . W1 o0 H! ], k1 o
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      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包1 ^6 _$ D- Q0 q! v; K+ l2 w
　　调料：辣椒酱、盐  x9 v( x* C8 I  S, F5 s& f
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1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 1 e0 S8 p! O0 U
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' s6 s7 G3 H( B- ]- _* g2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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& q5 h. U! c% j9 S) @* r4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。
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6 c- e/ I$ F: `1 I# V5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。 % j( q  X- f  @6 P" V$ U; `

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' r- d. G+ G/ C) W6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 - e9 ]$ R; M! ]( U2 M: t/ O! c
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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。 ( J' s& ]. ?8 p# a! m
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厨神贴士 3 k4 z) y6 F( c& S7 K! D3 c. _' g! ~
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　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。& v. y/ b% i! t1 f$ X* y. b: F
　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。$ B* h7 y; S, E% }: [- R8 Q
　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
/ F, u. `+ [# x. e6 k　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。% _4 @  r8 k) p! h0 }  f
　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。 2 q. Y  ?5 b) S0 b0 U. {

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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊