这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!% G: s* a$ a- R) Z  ?
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
" Q9 t% X% x% t$ W就做个青菜咸肉粥!!!!!!; v/ }& o& p* X6 G* ~( Q$ ^! f: t
青菜咸肉粥: f: ^1 t. h: a: P- Q

& @. L0 q$ @+ l' g准备原料:青菜,香菇,咸肉8 |' C* d* E, p2 i8 B. F5 S
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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份% C0 T7 X1 B5 g  {6 z* _
香菇,咸肉都切成小丁. ^! s+ |+ r' y) i% i
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准备菜的时候就把米放火上先煮开!
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. i; M2 Y8 n  J- [9 f起油锅& t: O/ I) |; \7 l7 h2 q  _" c
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来
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下入香菇,
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4 Z7 C9 v1 ^5 P5 L3 Y" Y  G: z最后放入青菜
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么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里4 x( W$ p( @! o: x& m# M/ Q

) G+ ~* E3 f0 j7 A1 W8 k搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
' r( y  F4 O& g. h8 z& c6 B. D这样烧出来的粥比较粘
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0 B: ~1 S6 J1 [1 @$ D0 W. o0 t等没气了,就可以开锅了,. j8 H) i. }: v  g
盛一碗看看,* \5 C7 z( Q0 V* g, I& a1 F$ q

9 x0 s5 q% |- b# k口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。