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[炖汤] 海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

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海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

冬季吃些萝卜是很有好处的,不是有句“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 7 F1 a/ U1 {" s& i' C1 n
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  常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。 ' j5 l2 c$ o3 k/ {' C
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  具体做法: ( h+ C7 P$ @: p/ e- T

& c8 ^4 H8 z9 I5 x9 S5 M  1、所用原料:排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒,盐等。 - a+ h) P! {6 j5 S
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  2、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。 4 I( _& ]- y6 S6 l9 g9 v* ~# j

% n! f- [7 o9 y( z( K7 E( Y0 Y) J  3、排骨洗净,用开水汆一下捞出。
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' S. n1 p1 O& K+ u" w  4、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。 0 h1 q3 h5 |% c7 U" b) [

! v! v2 ~  U* v' z+ S, a$ J  5、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。 2 ^: w$ t5 _  s% K0 @& p8 K

/ \7 _6 Y9 T( Y3 i' t# H) M* m- F  6、最后加适量盐调味即可。
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冬天要到了,是要补一补了,身体要紧事革命的本钱

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看看就已经很不错了,想了就直流口水,要能吃吃更受不了!

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这个菜不难做,但要做出好的合适味道却也不易。因为它很平常。

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