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梅干菜炖面块
制作方法:' z: b& k5 D4 G
8 z7 I1 E8 ^0 o0 t5 L# i8 L1、将面粉、鸡蛋放入一个盆中,加入清水搅拌,当面形成稀面团时,用筷子将其打烂,形成不规则的面团;; n( R' H. n5 ]5 p
6 ^; h2 P5 F) g8 [& o2、将土豆去皮后洗净,切成块;梅干菜剁细备用;. A5 q8 Q: U; A* _: c) M: K1 Z9 V
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3、将高汤放入汤锅内,加入土豆块、梅干菜大火煮开,将土豆煮软;! r2 t2 W3 j( \* e% S
1 H8 e9 ~ X0 W9 }5 N/ {! \4、水开后下入面疙瘩,在煮的过程中要注意搅拌,以免面块粘锅;* ^6 n: H/ d+ W# S& M1 a+ k
. ]7 s$ g3 p2 ^5 D6 D& m/ H4 [5、煮熟后加入胡椒粉、味精调味;
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6、装碗时加入葱花、淋入香油、撒上芝麻就能大吃了。