/ l; M& ^" b4 O7 v. E; x # J3 @- b7 g8 K/ k, H0 s- y% [ ★三椒牛肉丝★ 8 f  k4 [7 e1 x, R  j% N+ r: b+ M8 m& w" e $ o7 s* A- \) Y1 ?. a$ i4 D, W 0 x) @: ~/ i" O1 n 7 }& `- h* p) P; V2 b* v 干红椒、泡椒、青椒切成小块: O- H6 w4 [- y' m* y. n: ? . x3 u$ T9 B8 g0 R* t7 B  ?9 a- w- W  W " I( M3 _2 X, t5 B 牛里脊肉切丝，加料酒、酱油、醋、姜蒜末、盐、淀粉绊匀，腌十多分钟, w5 Q+ T. ]$ l$ M / U! g" x) @0 K) Y ) P+ _6 V7 P' I3 v- i & d) Q- s# X0 l3 F油热后加辣酱、干红椒、泡椒、青椒爆香后装盘备用+ `# X7 z( j1 c7 t& y" i % H3 f8 r1 [; I4 b2 q  e0 j' t: g  f" q' V + `# G3 {( x1 Z 用爆椒的油爆炒牛肉丝7 \9 ^, M5 x$ N6 m: ~, a2 @- t) m 1 g$ _; X9 o* u  _7 m : y* ]7 D8 f+ ]+ j, t; } 8 n  n6 |7 A9 G( f+ R5 S8 v" E加爆过的三椒块，加葱段炒匀  ^, R4 A- z% ~: P" p0 f* G; F: ~ ( N( R. n- W2 s4 S( b 6 A5 u) o8 l% d9 {3 I/ l6 e2 }$ t- F 赶紧装盘，再炒牛肉就老了 : z: v( B2 h3 x3 k5 y" W! Y; h* ]鲜、嫩、香辣，还带点泡椒的酸酸味 # Q1 n" P8 E4 C/ R# o3 u   r" o" j9 \2 M+ J4 y# T 7 {$ ]& g# G  D9 C% S& U  y, G& [0 y$ H* F, N& v0 S) T8 U; {; F 中华美食源远流长，发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物，逐渐成为了一种文化，代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食，希望大家多交流，多评论^__^ ! U/ e- {" f. [! l7 g, n- @# T   I# t/ H# B7 \, W5 L1 D / g) `1 R1 J; j: ]3 f

呵呵 辣辣的应该很诱惑人，看了楼主发的菜真有些饿了，楼主是四川人吗看发的菜都有辣椒

看着不错滴，楼主考虑过放点洋葱丁吗，是不是更起味一点

谢谢LZ这么详细的弄出这些图片和内容，很家常的菜，辣味十足，正好是我喜好的

四川人的菜都有辣椒,鲜、嫩、香辣，很诱惑人.

看起来很诱人，感谢楼主分享这么美味的菜！

好好学学，改天做做，给老婆吃让她高兴高兴。

楼主做的很不错，都能闻到香味了，支持一下。

感觉味道一定比较地道，应该是川菜的典范了。

楼主的菜做的不错，图也不错，看到图好像就能闻到那种辣椒的味道！