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主料：五香豆干150克，五花肉250克；: |0 O" o. n  c3 ^" o! b$ X3 y
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配料：蒜苗1条，生姜、辣豆瓣酱、生抽、料酒各适量；
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做法：
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1 j2 v2 ~. o, g0 P1.五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；五花肉洗净沥干切成薄片；
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" ~1 y, Q) Y& {, s7 O2 b# h2.热锅放油，下入五花肉片煸炒至出油；4 P: A2 m  c* x6 s$ `

  F* q) {+ A5 G9 c5 y' B# |, k+ K" @3.放入五香豆干，翻炒一分钟左右；
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! f; f5 v( g5 n1 Z4.放入少许料酒与姜丝，翻炒几下后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色；/ j2 T. \  L( x/ X, C1 j0 B
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5.加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生，起锅装盘即可。

好像宫保鸡丁，味道不知道像不像，估计不太一样吧，毕竟材料不同

这样做会不会有点腻啊，需不需要把肉过过热水。

这道菜我会做有很好吃,大家可以去做做看哦 .

没吃过这道菜回去做做看

好时间长些，9分熟，将焯好的鸡肝切滚刀块，锅中放油先滑炒一下，然后盛出，留底油，放入葱姜，青红椒，倒入切好的鸡肝煸

看着很简单 楼主的图是不是挂了 看不到图 就是不知道做出来好不好看

香干盐煎肉 我用你的方法做了一次 很不错 特地来谢谢你的 谢谢！

图是没有了，但可以肯定这是一道很好吃的家菜！我支持下了

图片看不到了，不过我对煎肉还是情有独衷的，估计很好吃的。