5 N$ D0 S7 p+ h+ M/ j' H8 A3 g3 U+ |黄豆花生炖猪皮是很有名的美容菜下面来看看具体的做法：
* g& H* I% ?! U' Y: |/ H材料：用到了：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。% g* X  `: y, D3 [1 E9 m
步骤：
. C0 F, i( H. {! ^: J4 I. y) W1、  黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
+ s' a0 ^- z) u) Q: p) x0 L2、  猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。
$ Y! z- l5 D: E0 J3 m3、  锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
/ O5 |7 u4 i1 m4 n4 R) |5 u  D4、  将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。 $ U1 ]9 q5 k5 {8 R& n0 r9 o* |
5、  最后根据个人口味放适量盐调味即可。

看图片这道黄豆花生炖猪皮还真的好想吃，不过请问楼主猪皮和黄豆花生一起煲会不会太烂了？谢谢

以前倒是很喜欢这个菜 沾点酱很不错的 现在绝对太腻了

看上去卖相还好，不过猪皮要处理干净才行啊，而且这样的味道是不是很好吃啊？