还是清蒸系列,主要是煎鱼煎不好,冬天的鱼又超级新鲜
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材料:小黄鱼8 X3 F; Y: }6 l# g( B) K

' c. ]) Y4 i8 T3 ?8 n+ [' D7 _配料:姜丝,葱,盐料酒,白胡椒粉,醋,枸杞,白糖,油- ~# e5 U4 b+ W2 V  B) C, J% U8 T
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做法:) W; R: F( q1 d# ^8 x. M
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1鱼清理干净,划花刀,将姜丝,葱白丝,盐,,白糖,料酒,白胡椒粉,醋,油.枸杞 放在鱼上腌制5分钟,
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2 x( [/ W3 U; f) `2 n' G7 ?6 G. w2 蒸锅里水烧沸腾后,将鱼放入
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5 P5 A1 w# z0 P$ ]3 蒸5分钟,洒上葱花出锅
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腌制过程 2 Q" x+ X; p) S0 J+ j

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/ Z+ Y6 L# n; s1 b( N开始上锅,蒸锅中水沸腾的,放上一会 ,鱼就开始变色  ; P1 p, I  ~6 Q$ V- h9 E* O" b1 u

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排排坐,出锅了.卖相还好吧,味道嘛很鲜咯
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细节* t& B! v% ~& I; c. K
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话说锅里蒸出来水就多了艾

小黃魚做的如此美味，實在是非常的值得期待啊

这道小黄鱼的菜让人看起来特别有食欲！清蒸的小黄鱼也是别有风味的。

清蒸小黄鱼很好吃啊，主要是鱼要新鲜，谢谢楼主分享！

加一点料酒可以去腥,要不做这个腥味很重的

不错啊，奇怪的是为啥楼主说冬天的鱼好新鲜啊

看起来就馋的我口水直流啊，放点辣椒更过瘾啊，我也会做。

鱼看起来很想啊，但是颜色不是很好看的样子，加了酱油么？

鱼类 我小黄鱼是我最喜欢的鱼之一3 K' y( a* \$ b- H( D
家里也经常做的 看了下 么有什么差别的 说明家里还是很专业的

哇，这道菜太鲜美了，我最喜欢吃小黄鱼了，感谢楼主非常漂亮的做法。