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難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal
* c" v& e" |% `! M6 w  d主材料
; ~! s( x! N3 x3 t' T+ b8 d1 p雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個
+ a: B: ~* N! O, X5 u! R洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒- y; h) A+ e" l
清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙
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& n! o( @: O7 p4 D. b0 X1 n: d5 Y+ T$ b6 W9 U" A- T6 f
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01.熬湯汁
0 _  C/ X+ Q9 }4 v; m把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中' v- v8 {, j$ r. i' n, r% m
倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右) x+ M6 @1 i) G! o1 Z

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0 d( n  ]7 J6 J$ T   t) v0 s: v$ z) P
02.準備材料
6 \, f4 S$ C% E7 v糯米預先浸泡好,把馬鈴薯: I4 t8 q: E$ `$ H
洋蔥,花椰菜切成小丁
- B# h' K- ]$ I) g4 n* D' k3 B% }5 @把01的雞肉撈出來,撕成細絲6 J7 K3 ]& B3 [( R$ i8 p
) L% S% w' M- e5 u- m2 Q1 e
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03.炒; x8 {) I4 D0 {" Q2 R# j
在炒鍋裡加入芝麻油
2 {9 p+ P5 n! w然後把浸泡好的糯米' t: k* `- U8 m- z3 {+ `2 x, o& [& a
放入鍋中翻炒
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. F8 u  g9 N9 z/ u& _* R04.煮
9 W" [6 e# B& U, ^在03裡倒入01的湯汁$ U( t& Q3 p7 M- i1 l$ d
放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜9 @4 \( g( P' W
用溫火燉將米煮爛.
, q: F' q% M8 ^糯米煮好後
0 u" |, C7 V- b" d放入雞肉再用鹽和胡椒調味
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4 M$ y: q  z& S9 N1 m! w' F: c3 L 4 |* _- c4 k9 j( a" N
05.完成
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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。/ X3 S: r* V6 H2 @
多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。