昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
, G6 |& ?5 V; z0 ?* p不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂# q5 r9 h$ y0 M! x; ~' x# y
布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋) a  ~+ N$ h: _8 @2 a# w
上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，( @3 Y& C. i. d+ N
十分惹味！
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第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙 . ?& W) M, Y0 D+ h6 F* S3 I
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第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。
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第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 4 s) W$ y+ ~3 G$ Q
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9 c0 x2 ~% y" R' a5 N第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
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9 h8 d; L* G! r5 a; X第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面
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第 6 幅
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6 t* V, K. G1 o第 7 幅
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第 9 幅 8 `. [( K6 F7 \7 h! N- m  Q

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第 10 幅

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!9 V7 E* T& F$ l6 D9 M" t) u# `
特别是在早上吃米粉的时
% B& G) _: a( H0 p5 f1 L# H候加两根油条真是太美了3 D+ H+ g7 H9 t6 |
!支持楼主!

菜色看起来很不错的
- ]. W, m1 R5 A+ A9 E, O, ^+ ?# \味道一定很好
* H+ |6 E$ L9 a' `' `呵呵