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[热菜] 大鱼大肉后吃这个最解腻:清炒酸豆角[7P]

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大鱼大肉后吃这个最解腻:清炒酸豆角[7P]

望大家能从我的贴里,字里行间,
7 P: ?4 v. g$ Y% l7 a7 r! t畅游并享受天下的美食。$ I% Z3 e% l: q
看完希望大家点击红心给点儿支持

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( n/ S/ N# M' c. ?- _下饭,很解腻。
3 X& e3 c' Z  N
" m  G# k1 J6 A  g7 w- q 解油腻,肉吃多了,吃两口这个,立马见效,然后又可以继续吃肉了。哈哈
1 M3 q4 e0 G* m  t. T8 W% g3 O/ \, |
做法:  f2 b" q4 z# o) f* i
一、材料
* m) M! x& O& Y. w用到了:a:酸豆角(武汉表姐婆婆牌)b:白糖、干辣椒, L  G( j; S2 S

* p% o. l% M( f( Y4 G3 s  u8 U' q: ]
二、步骤
3 }4 W& B- f( Y6 V& n* p1、  酸豆角提前拿出来泡上,这个有点咸。0 t% \5 H# B" @
+ d4 k* T8 F- E: E- q1 _5 j! r: C
2、  酸豆角洗净沥水,切段,干辣椒切段。7 ^  e/ r; |6 V4 G
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3、  锅中放适量油,将干辣椒先爆香。
; z1 i) Q) ]) k) H3 _
6 o4 `1 [* R- f4、  放入酸豆角,大火翻炒,将水分炒干。
% j: r! `# H! T% ]+ f2 U( }# v6 y* Q, B* Z
5、  放入白糖,继续拌炒。/ _* W1 ]0 q) B. B& Z2 J5 U
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6、  差不多了就可以出锅了。: a0 E% }$ U5 u( Y$ J

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-12-30 15:36

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好吃,再加一点肉末就更好了。图片里的米饭看着不错,肯定是北方大米吧。

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好吃,再加一点肉末就更好了。图片里的米饭看着不错,肯定是北方大米吧。

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好吃,再加一点肉末就更好了。图片里的米饭看着不错,肯定是北方大米吧。

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等过两天过节的时候就做一道这菜,保准全家人都会喜欢。

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这个也是我的最爱哟,不知楼主是陕西人还是四川人啊,嘻嘻!

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楼主,因为之前在武汉读书的原因,导致我本人非常喜欢吃酸豆角,但是一直都想自己泡,不知道你的酸豆角是自己泡的还是买的?看上去很不错的

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是的,经常吃 这样的酸豆角,又开胃又利口,味道很不错

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我想学酸豆角是怎么做的,成品再炒炒没多大意思,怎么腌的?

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这样的豆角做出来也不下饭,肯定倒胃口的,建议夹菜

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