1. 鸡块飞水后捞出待用
, x+ Y4 ]- N9 L, b& e/ e5 ?& r. Q
+ c! ]0 E' [3 o4 ]& ~) D& j
" p, c$ z& z+ _7 h# D- J注:这次尝试了一下鸡腿肉,感觉不如鸡脯肉好,一是有碎骨头在饭里面,二是鸡腿肉带皮胆固醇含量比鸡脯肉高,三是鸡腿有骨头,不划算,不如鸡脯肉的口感来的好
" j6 F( O. w) d( Y }2 D( m
0 g/ p" d* V2 J2 P$ x' G& z) r; a( `" ?, P" [! p
这些大概是4个小鸡腿,共3.3元
% u M) N; M' S
" o" [5 a% R0 D9 y+ S" y
- [6 j% g- u3 i. Z0 M/ t
( `: j5 i" G# S( N) H' b
2. 洋葱切片,胡萝卜、土豆切滚刀块(刀工太差,大家将就着看吧 )
; C S2 g [! B3 s
5 T |9 t# D- n
) D. A' I. r/ p. V
5 S1 `' ~. q( e j9 B
4 H* o( ]9 V9 f+ v- v& f5 a# W
3 t) _0 r; m% {; ~1 M可以适当切小一点,好熟
4 |3 s' {2 B+ o9 p- x6 B
- [: v6 X2 \9 z& p$ N: @0 x* O# X% u* j5 P. _& R6 ~! S, K$ {
3. 阶段性成果:
; R/ @0 O: \" w9 c( ~* o* r7 \
1 Q' J$ l/ v, z) `8 G$ s9 k) Y摆到一起,还挺有成就感的
( P; T1 [' _, }& f; r/ z, y7 \9 V# R+ ]/ |8 z
2 P- I+ T @" D3 `4 l( s% R' Q. c土豆,洋葱,胡萝卜好像一共1.1元
0 r* M; L- Y! y: Z/ \
$ {' y! c) u- _ o2 }# p" ^
8 u( K1 C7 M' h3 @3 S. t9 d' P: [; G/ U i
4. 锅里倒入橄榄油
# ]- I1 O5 ^& m" M; U2 G8 O
6 {, f5 U7 a9 b1 K* O9 R橄榄油相对来说要健康一些,而且高温加热后不会产生有害物质,所以俺现在烹饪多半用它了
1 u, T- h7 K2 J$ d9 L' ]
) I( N5 S. v1 {# m5 G8 |2 l0 \之所以俯拍是因为桌子太乱了,只有这个角度看起来还稍微顺眼一点 虽然有点失真
$ M: }+ o7 X# h! M- s
6 ~$ _7 A g7 [4 D+ c
) u& G8 ^# y3 d- }: O- k8 o; i
- b' L' { N- _$ n p! n
5. 烧热后倒入洋葱片爆香
* n2 K% a3 i: Q T
! [" C. `' H) [- J: f3 F
加入咖喱粉炒匀,注意不要炒焦了
% v" F) l) M" ~8 O% F% v$ k L4 z" ~5 D/ p" V8 ^
& B& r: w/ S5 O% ?4 \8 W
味好美咖喱粉,沃尔玛1.4元/袋,半袋即可
; d. v( e' X" t0 i& j+ T
# r+ A) n) K1 [7 f0 K7 [1 f( t
( J( @( e# m0 I0 p8 s) q7 T4 E
4 A& M! K& M }# Z4 [9 a/ D0 E6. 把刚才的阶段性成果倒进去一起炒,加点水,放盐
, d$ d, G {& e+ \* z
# Y, T/ X0 n4 ?5 J3 ^然后加入椰浆(味道真不错的说,个人感觉比牛奶好 )
& ]# f9 C' T6 L* w$ E- E, X4 |0 l6 R" Q/ @& b9 i9 z
椰浆是东门食为天甜品店关门的时候处理的,3元/罐,用半罐即可
, w& [* [. z3 j) m( D* |1 V: d
6 o! I$ ~- r8 B: j- e
唯一的缺点就是开启不易,设计得太不人性化了,害得我要拿刀小心翼翼地把它砍开
6 ~# S9 q+ c- g! Z2 P$ f. N" L5 b" c" E/ S& J& o
$ e; ?& f# o" L$ V- u
) j2 m! z% w4 a1 Z _
% }7 r! ~: @& Z7 l' ?$ D: s
7. 等到胡萝卜和土豆焖烂就可以出锅了
$ p. t. [- e& H6 O8 v+ [# o
2 ], i9 y- ?) T1 e; _) h然后把做好的咖喱鸡倒在事先准备好的米饭上(怕麻烦,所以从东门蒸菜馆买了米饭,装在饭盒里放进被子里面保温,当然如果你的被子味道太大导致米饭有异味那就比较悲情了
" T: ]0 d. F8 K( Q6 h
),成品就是这样了~~开吃
6 w# c( f$ [1 X9 K1 m
5 e3 n" X5 n$ k! ?0 p9 N算了一下价钱,3.3+1.1+0.7+1.5+0.5=7.1元,不是很贵哦
5 p/ g) J3 _2 _1 E/ c# s3 G
0 O9 B" e# m8 U0 O9 F) K8 s从洗菜开始到吃上用了不到一个小时
7 u5 ]1 E$ \7 K0 l9 `
5 f0 T C' `, T) D: U* b
* j/ [6 Q& g0 e+ L9 z7 Y
2 o5 E4 j/ l: f: n' N7 \
$ }2 n2 b( r) i5 [" x. v
* P* q& i9 T% c: W
# o F0 l5 S* P1 d
/ c: J* C* `: c
