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$ G8 U$ Q3 u& Z2 K! n* N; ^  j烹制方法（二人份）　
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, K8 g) j& |* k: {) `: v      材料：冰冻鳕鱼排（1大块）、青椒（半个）、红椒（1/3个）、柠檬（2个）、洋葱（大半个）
$ }  q9 f1 L9 T$ p　　调料：番茄沙司（2汤匙）、白醋（1汤匙）、白糖（适量）  P2 T/ F# t$ w  J5 a+ I/ @0 e

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0 b& x5 X* d) J. s/ X1 把鳕鱼放入微波炉中解冻2分钟，切成小块备用。 6 l* B) M8 ?) ^3 d( F: c1 G
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2.青红椒，小黄瓜，洋葱切小片；柠檬去皮切成柠檬碎。
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3 烧热4汤匙油，将鳕鱼放入镬内用文火煎至呈金黄色，盛出备用。 6 P2 B  V( u' t* ~1 `7 \

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4 重新烧热油镬，放2汤匙番茄沙司、1汤匙白醋，少许水和适量白糖，小火熬一下。 % F8 F8 p5 D, P8 T% o

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5 把青红椒以及柠檬碎放入镬内，小火煮3分钟。
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6 待酱汁变浓稠时，趁热淋在鳕鱼排上，皆可上桌食用。
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/ ?' n* G9 k8 h5 V  c# Q厨神贴士
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) Y  n- p. T, i. c5 k　　1.鳕鱼扒一般是冰冻的，直接放入锅中煎不易熟，最好先放入微波炉中解冻。# L' p- x' Z( S% c' A9 \1 P/ P. @
　　2.鳕鱼解冻后，需先用厨房纸把多余的水分吸走，才可下油锅煎。
. ]& y9 [# w) [9 v9 Y5 N8 ^　　3.在调料中放些许白醋以及白糖，更能带出茄酱的酸甜味。
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呵呵，貌似有伪娘奥，鳕鱼好吃么？肉纤维有点粗吧，印象里爱斯基摩人喜欢吧

美味佳肴谁都爱吃。色香味全的东西现在真多

同意一楼的说法。不过还是辛苦了楼主。期待发出好贴

看着还可以,不知倒味道如何,鳕鱼不好弄,有一次全煎碎了.

很喜欢吃鳕鱼，喜欢它的肉质鲜嫩，味道也挺好。

看起来真的是不错啊 有机会一定尝一下 可惜可惜

只有速冻的鳕鱼，可以用不，不是鲜的，要怎么去腥味啊

我还是感觉这菜还是女人做比较好，着似乎是楼住在哪摘抄的把

这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！