材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱2 s/ K" [4 y  W
调味料：葱姜末、盐、鸡粉. _4 P9 Z7 f6 q2 w  C& q0 ^
做法：
: q. M3 i3 ]& E# \( e( T1、香菇切丁、豆腐切块备用。7 @7 v6 C9 W  p6 y- [' s2 ~# J8 d
2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。/ V3 I5 [2 `2 A+ |$ ^9 C6 j+ r
3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。
8 a: z( J6 V8 ~4、出锅后撒香葱即可。! A$ [$ I9 G3 ?6 R$ H
萱宜温情提示：% r: u: Z8 G' J# R
1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。
' @1 A7 p8 g9 Q" v2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。
. S1 K4 V) p$ i- k3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。2 r3 l3 J$ t1 U
4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。6 R, Q! A( |6 O3 {( b

% r1 H6 R% K7 H  ]! r5 v

这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。
0 \  f$ ?; W: ^看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单
) s, t" A! o9 @6 M看下做下尝尝好不好吃
2 o. x0 T5 d* u6 I  ~* H- i呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主